Tin tức

Miến Dong Cao Bằng

Sunday, 10/10/2021

1. Thông tin sản phẩm Miến dong cao bằng Ngọc Diệp sợi miến to, không bóng như các loại miến thông thường. Nhưng lại mê hoặc thực khách bởi mùi thơm ngọt của miến dong nguyên chất. Miến dong cao bằng Ngọc Diệp được làm 100% từ củ dong riềng đỏ được trồng trên các sườn núi huyện Nguyên Bình theo phương thức truyền thống, phơi phên nứa, không sử dụng chất tẩy, chất tạo màu, bột nở hay các hóa chất khác. Khi nấu sợi miến mềm, trong, thơm, dai, vị ngọt mát, dù nấu...

Xem thêm

Bún Ngũ Sắc Ngọc Diệp

Sunday, 10/10/2021

Bún khô ngũ sắc Cao Bằng được làm từ gạo bao thai lùn trồng tại địa phương cùng với những nguyên liệu tự nhiên như lá cẩm, gấc, chùm ngây, hoa đậu biếc... để tạo nên màu sắc hấp dẫn. Chủ cơ sở bún Ngọc Diệp cho biết, gia đình chị làm bún khô được hơn 10 năm nay nhưng chủ yếu làm bún trắng truyền thống. Khoảng 7 năm về trước, chị bắt đầu tìm hiểu nguyên liệu lá cẩm ở địa phương để làm ra loại bún có màu tím. Dần dần,...

Xem thêm
popup

Số lượng:

Tổng tiền: